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運動前進食有助於維持體液平衡和血糖濃度，而專家認為是否能空腹去運動要視運動時間、運動強度等決定：
1.若為長時間中強度以上有氧運動（如 1 小時以上的跑步），則建議運動前需進食，以有氧運動為例，進食時間一般建議為運動前至少 1小時為佳。
2.若為短時間低強度運動（如 30 分鐘散步），則不一定要進食。
以 70 公斤成年人來說，若在運動前 1 小時進食，建議補充 0.5 克碳水化合物 / 每公斤體重（相當於一根小香蕉配上 250 毫升運動飲料）。此時補充食物以碳水化合物為主，低脂肪、低纖維為原則。其他類型運動則視強度做增減。
【注意事項】
1. 運動前進食時要避免攝入高脂及高纖維食物，以避免運動時食物仍在消化或產生脹氣而引起腸胃不適。
2. 較為激烈的運動會將血液帶至四肢，讓消化道相對缺血，若運動前攝取太多食物會造成腸胃不適。
資料來源： (「肥胖100問+」小冊第67頁) https://health99.hpa.gov.tw/material/3443