抗癌不吃糖可以減少癌細胞存活是真的嗎?
發佈日期：2019-10-30
內容：
甜食中的糖，有利於癌細胞的生長，供養癌細胞的血管都是畸形發展的，處於一種缺氧狀態，因此，缺氧後就使得胺基酸、蛋白質、脂肪無法給癌細胞提供營養。
「癌細胞愛吃糖」是一種簡化人體複雜的營養素代謝的說法。癌症病人需均衡飲食，才能對抗癌細胞。
所謂「糖」包含葡萄糖、果糖、植物體的糖分，也就是碳水化合物，會在消化系統中分解成葡萄糖和果糖。我們體內的所有細胞都需要葡萄糖提供能量，而癌細胞因為生長快速，消耗葡萄糖的需求也更大。但身體不會挑選哪個細胞應該去接受何種養分，只會盡力將糖分轉換成身體可用的葡萄糖、果糖或其他較簡單的醣類，提供給需要能量的身體組織。
因此，適度食用全穀根莖類、多吃蔬果，均衡飲食，攝取足夠身體運作的「醣」，少油、少糖、少鹽，仍是健康的不二法門！
參考資料：
1.用無聊的科學，揭穿癌症的十大謠言，泛科學
2.Don’t believe the hype – 10 persistent cancer myths debunked，英國癌症研究中心(Cancer Research UK)
3.癌細胞愛吃糖？衛生福利部臺中醫院腫瘤科廖志穎醫師
4. Science Fact or Science Fiction? – 9 Common Cancer Myths，美國臨床腫瘤醫學會(ASCO)
所謂「糖」包含葡萄糖、果糖、植物體的糖分，也就是碳水化合物，會在消化系統中分解成葡萄糖和果糖。我們體內的所有細胞都需要葡萄糖提供能量，而癌細胞因為生長快速，消耗葡萄糖的需求也更大。但身體不會挑選哪個細胞應該去接受何種養分，只會盡力將糖分轉換成身體可用的葡萄糖、果糖或其他較簡單的醣類，提供給需要能量的身體組織。
因此，適度食用全穀根莖類、多吃蔬果，均衡飲食，攝取足夠身體運作的「醣」，少油、少糖、少鹽，仍是健康的不二法門！
參考資料：
1.用無聊的科學，揭穿癌症的十大謠言，泛科學
2.Don’t believe the hype – 10 persistent cancer myths debunked，英國癌症研究中心(Cancer Research UK)
3.癌細胞愛吃糖？衛生福利部臺中醫院腫瘤科廖志穎醫師
4. Science Fact or Science Fiction? – 9 Common Cancer Myths，美國臨床腫瘤醫學會(ASCO)
