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宣導品種類：單張

發佈日期：2017-08-09

發行單位：高雄市立小港醫院

關鍵字： #鈉 #飲食 #慢性病

內容：2006優良衛生教育教材徵選活動佳作作品
您知道平常我們攝取的飲食及隱藏在加工製品食材中含有多少鈉，由於食鹽容易取得的緣故，食物中製備及飲食味道習慣改變，因而導致食鹽過量攝取之疑慮，目前國人每天鹽的攝取量約為10-15公克，長期下身體易引起水腫、高血壓、心臟病及腦中風等病變，因此，藉由本單張為慢性疾病營養篇-鈉，帶你暸解市面上充斥高鈉之食物真面目，並提供在平時烹飪如何增加美味小祕訣及技巧，藉由平時家中常用的量匙，可以讓你清楚知道一天使用量，如何攝取低鈉飲食呢？每日須以均衡飲食為基礎，並且計算食物中及烹調時所含的鈉量，選擇新鮮食物，自行烹調製作，除了選對食物外，還需要添加「對的」調味品，一樣也可以煮出美味、吃出健康，希望以上簡單的介紹對您有所幫助，當您或家人有這類慢性疾病時，一定要遵照醫師的指示，除了定時服用藥物，生活習慣及飲食上也要特別注意，才能向常見的慢性病說拜拜。

相關詞：鈉,慢性疾病營養,飲食,食鹽,吃出健康,水腫,低鈉,腦中風,攝取量,慢性疾病,慢性病,心臟病,高血壓,藥物,食品營養

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