菸害防制期刊：北京的菸害防制法讓市內的餐館吸菸率下降了
發佈日期： 2016-12-29
(Smoking reduced in urban restaurants: the effect of Beijing Smoking Control Regulation/tobacco control/Jul 13, 2016)
研究目的：
評估北京菸害防制法規實施前後，餐廳吸菸情況的變化。
研究方法：
本研究從北京兩個地區隨機抽樣176間餐館，採用世代追蹤研究的方式進行，研究者支付臥底探訪者在法令執行前5個月及執行後1個月，到餐館使用午餐或晚餐，同時也紀錄餐館裡吸菸的情況還有是否有禁菸的標誌。
研究結論：
在禁菸令施行之後，餐館的吸菸率較施行之前低(14.8% vs. 40.3%)，吸菸率下降的情況在用餐區比較明顯(從32.4%降到5.1%)，男生廁所吸菸率從23.8%降到18.8%，當有人吸菸的時候，餐館的工作人員並不會去阻止，法律施行之後，餐館禁菸標示出現的機率有明顯的增加，從52.6%增加到82.4%，但是有標示提供戒菸專線的電話不多(只有38.5%)，或是標示違規時的罰款(只有5.6%)。
研究結論：
北京的禁菸令有達到減少餐廳吸菸率的目的，但是仍需要更多努力來加強執行，應強調各餐館要遵守放置禁菸標示的規定，減少在廁所吸菸，同時也要動員餐館員工在有人吸菸的時候出面制止。
