別再把「全榖雜糧」當「蔬菜」! 國健署闖關遊戲，帶您一探怎麼吃最健康
發佈日期： 2017-07-26
您知道玉米是屬於全榖雜糧類還是蔬菜類？紅豆是屬於全榖雜糧類還是豆魚蛋肉類?國健署將在世貿美食展現場設攤，透過專業主廚和營養師合作，帶領大家做健康餐點；現場還有闖關遊戲，讓大家又吃又玩，還能知道怎麼透過飲食分類找出適合自己的均衡飲食。
6大食物分類，與你想的一不一樣?!
現代人愈來愈講究美食的享受，但是吃得多、吃得飽不等於吃得好，想要吃得均衡健康， 6大類食物要先分對！像是常見的玉米、紅豆，其實都是「全榖雜糧類」，以健康體重60公斤之靜態工作成年人，每日需食用全穀雜糧類3碗，且其中1/3是未精製的全榖雜糧類才夠健康喔!
世貿美食展，國健署邀專家陪您享受美食、顧健康
世界衛生組織指出，菸、酒、不健康飲食及缺乏運動等危險因子，容易造成高血壓、糖尿病、心臟病等慢性病的發生，透過均衡飲食、適度運動、健康行為與生活型態可有效預防改善。為宣導均衡飲食，國民健康署於今年「2017美食展台灣繽紛食代」（7月21至24日）在世貿一館 C131攤位，以「健康飲食」為主題，規劃有趣的闖關活動帶您認識6大類食物、每日建議攝取份數及個人每日飲食量等，並邀請專業營養師每日於現場駐站，提供民眾個人化飲食建議。
在攤位及大會舞台區也安排專業主廚及營養師帶領大家動手做簡單的餐點，讓民眾能在炎炎夏日吃得清爽又健康。在參加美食展進行闖關活動前，國民健康署提供民眾認識6大類食物分類的小秘訣，讓您輕鬆學會均衡飲食。
民眾如有任何六大類食物分類、份數及個人每日飲食熱量等問題，可以上國民健康署「肥胖防治網」健康主題聰明吃專區查詢更多訊息。（https://goo.gl/fGs9du）
