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發佈日期： 2024-04-25

       為提供完善的營養照護服務，預防及延緩長輩的衰弱和失能，國民健康署自106年起開始規劃試辦，到107年的全面補助輔導，至今已於全國各縣市成立43處「社區營養推廣中心」，聘請64位營養師走入社區提供各種在地化的營養服務。為回顧這一路推動的歷程，並鼓勵各地方政府、社區營養推廣團隊的努力，特於今（25）日舉辦「全國社區營養推廣中心成果展示活動」，首度採用園遊會形式，邀請跨部會、縣市、學校、民間團體及社區民眾一起參與，除了帶領大家穿越「時光廊道」了解社區營養推廣中心的發展過程，更配合「營養及健康飲食促進法」之面向，以攤位形式展示各縣市的創新設計與努力成果，期望透過實際案例分享，互相觀摩學習，共同營造高齡友善健康飲食網絡。

法案向前推 奠定營養里程碑

       國民健康署吳昭軍署長表示，推動數十年的「營養及健康飲食促進法」在今（113）年1月3日由總統公布施行，賦予我國推動營養和健康飲食的法源依據。其中在社區中導入營養服務更是建構健康促進工作的基石，透過不斷精進各項營養服務內容，例如從團體營養教育及營養篩檢，結合長者健康整合式評估（ICOPE）提供營養篩檢的個人化追蹤管理服務；考量長輩牙口不好、咬不動食物等問題，推出質地調整飲食，並同步培訓種子師資、輔導共餐據點及餐飲業者，連結跨專業合作參與。今（113）年社區營養師人力也由64人加倍擴充編至124人，並將持續連結跨域資源，提升服務品質，擴展廣度和深度，以期未來能達到全國368鄉鎮市區皆有營養服務之目標。 

感動人心 健康永續

       社區營養師穿梭在社區的每一處，帶給長輩無限的溫暖與營養知識，像是宜蘭縣的金發大哥因年事已高不再打獵，現在擔任文化健康站的班長，由於部落購買食材不易，主要仰賴當地菜車協助提供。某次課程中，金發大哥提出問題：「我沒有豬肉，可以用山豬肉嗎？」營養師鼓勵他：「不論是水中遊的、地上跑的、天上飛的，只要是活的動物都有它的營養。」這句話彷彿打開了長輩們的心房，隨即開始分享各自獵物的故事，彼此互相激勵，也豐富了每餐供應的菜色。

       雲林縣的美惠阿嬤已年屆80歲，她年輕時經常背負百斤竹筍，導致腰背和膝蓋受損，也歷經小中風和多次手術。營養師了解狀況後，教導阿嬤蛋白質及運動對肌肉維持的重要性，所以阿嬤現在會與子女一同查詢國民健康署「健康九九+」網站尋找適合的運動和營養建議，每天晚餐後也會在院子裡散步、做一些輕度活動，拒絕依賴輪椅。

社區好夥伴 營養阮來顧

       本次展示活動分為上午的頒獎典禮、成果分享與廊道巡禮，和下午開放民眾自由參加的社區營養園遊會。整場活動不僅能體驗到社區營養師們用心設計不同主題的營養照護服務、教具教材等，現場還提供免費的營養篩檢與評估服務、闖關打卡換好禮、摸彩等節目，歡迎各界一同蒞臨這場年度盛會！