4種食物對抗二手菸( 中華日報 )
發佈日期： 2013-01-03
吸菸或被二手菸害的人，經常食用以下食物，可以減少對身體的危害，將危害降到最低。
█清咽潤肺：蘿蔔、木耳、梨、蜂蜜、柚子、金橘、蓮藕等。具有生津止渴、清熱止咳、潤肺等作用。研究發現，吸菸者若連續 4天，每天吃 750克左右的梨，因抽菸或吃烤肉等在體內蓄積的致癌物多環芳烴，會顯著減少。抽菸多年者常吃枇杷，可以修復受損的呼吸道黏膜。
█排除毒素：烏龍茶、綠茶、紅茶等。研究發現喝茶對肺癌、食道癌等，均有不錯的預防作用。尤其綠茶，能減輕尼古丁的傷害，還能防癌和降血脂。茶還能利尿、解毒，使菸中的一些有毒物質隨尿液排出。
此外，富含維生素 A、 B1、 B2的胡蘿蔔、柑橘、蛋黃、動物心臟、腎、香菇、新鮮蔬菜、動物肝等，都應該成為吸菸者餐桌上的常菜。
█養護血管：鱈魚、三文魚等深海魚。吸菸會明顯增加心血管疾病的發生率。深海魚富含的歐米伽─ 3不飽和脂肪，能夠降低患心血管疾病的風險，每週應該吃 1-2次。此外，牛奶能降低有毒物質對胃腸的損害。
█清新口氣：芹菜、香菜、薄荷葉等，有清新口氣的作用，能有效地消除口腔異味。戒菸一段時間內，口氣問題仍然存在。多吃蘋果、胡蘿蔔和芹菜等富含纖維素的蔬果，能促進唾液分泌。唾液不僅能濕潤口腔，還能清除附著在牙齒上或塞在牙縫中的殘渣，消除異味。
