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【教案】蔬果用心洗,健康安心吃

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  • 登錄號:12999
  • 宣導品種類:其他
  • 發佈日期:2024-01-26
  • 發行單位:國民健康署
  • 作者:臺北市社區營養推廣中心(團隊)
  • 關鍵字: #營養 #質地 #衛生安全
  • 內容:以「如何正確清洗蔬果及適當質地選擇」為主軸,結合農委會相關資源說明各類蔬果清洗方式,再帶到認識蔬果質地及質地製備調整體驗等方式,活動設計以感官蔬果體驗的方式 ,提升長者對於蔬果的接受度,進而增加蔬果攝取意願,將「營養」結合「美味」及「衛生安全」,讓健康蔬果概念輕鬆落實日常生活。
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