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「國人膳食營養素參考攝取量及其說明」第八版


  • 登錄號:22384
  • 宣導品種類:手冊
  • 發佈日期:2024-01-03
  • 發行單位:國民健康署
  • 作者:社區健康組
  • 關鍵字: #營養素 #營養建議
  • 內容:良好之國民飲食營養為健康之基礎,為維持和增進國人健康及預防營養素缺乏,我國以健康人為對象,由衛生福利部食品藥物管理署(前行政院衛生署食品藥物管理局)於民國101年訂定「國人膳食營養素參考攝取量及其說明」第七版。為因應國人營養健康需求現況及參考國際飲食指標趨勢,本署自103年承接營養業務,陸續邀集學者專家參與膳食營養基準之修訂,綜整國人飲食營養、健康狀況及疾病風險等監測調?和研究資料,同時參考美國、歐盟、日本、中國、韓國等國際實證,完成「國人膳食營養素參考攝取量及其說明」第八版之增修訂,包含:104-106年完成之鈣、碘、維生素D及碳水化合物章節;108年完成之蛋白質、脂質章節;以及109年賡續增修之鈉、鉀、鐵、鎂及名詞定義說明等章節,依完成進度分階段預告,蒐集各界意見後修正後,於111年公告所有增修訂章節。
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