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「吃進健康 高齡營養新食代」質地調整飲食衛教手冊

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「吃進健康 高齡營養新食代」質地調整飲食衛教手冊
  • 登錄號：22380
  • 宣導品種類：手冊
  • 發佈日期：2023-12-26
  • 發行單位：國民健康署
  • 作者：社區健康組
  • 關鍵字： #質地調整飲食 #高齡
  • 內容： 為照顧高齡者營養，國民健康署發展「吃進健康 高齡營養新食代」質地調整飲食衛教手冊，透過「食材挑選」、「切割烹煮技巧」、「簡易工具檢測」及1日3餐的料理食譜，讓民眾能夠輕易地製備出適合長輩們「軟硬度」的飲食，每天都能吃得開心，吃得健康。
  • 授權條款： 創用 CC 授權條款
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