銀養共饗 料理輕鬆做 長者好享受(花絮)
- 登錄號：51796
- 宣導品種類：多媒體
- 發佈日期：2021-10-13
- 發行單位：國民健康署
- 作者：社區健康組
- 關鍵字：
#飲食質地
#營養
#高齡
#銀髮族
#長者
- 內容：國民健康署為照顧高齡者營養，積極推廣高齡營養質地調整飲食，結合輔導國內餐飲業者及社區共餐據點，透過建立「吃得下、吃得夠、吃得對、吃得巧」三好一巧高齡飲食觀念，運用質地調整飲食的概念，「食材挑選」、「切割烹煮技巧」、「簡易檢測方式」等，發展更多適合長者容易咬軟硬度的餐點，期能讓長者外食時有更多選擇，並製作料理相關素材推廣，讓大家在家也能輕鬆做共饗幸福食光。
- Youtube：https://youtu.be/aGb979L23v0
-
授權條款：
- 登錄號：51796
- 宣導品種類：多媒體
- 發佈日期：2021-10-13
- 發行單位：國民健康署
- 作者：社區健康組
- 關鍵字： #飲食質地 #營養 #高齡 #銀髮族 #長者
- 內容：國民健康署為照顧高齡者營養，積極推廣高齡營養質地調整飲食，結合輔導國內餐飲業者及社區共餐據點，透過建立「吃得下、吃得夠、吃得對、吃得巧」三好一巧高齡飲食觀念，運用質地調整飲食的概念，「食材挑選」、「切割烹煮技巧」、「簡易檢測方式」等，發展更多適合長者容易咬軟硬度的餐點，期能讓長者外食時有更多選擇，並製作料理相關素材推廣，讓大家在家也能輕鬆做共饗幸福食光。
- Youtube：https://youtu.be/aGb979L23v0
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授權條款：
