前往主要內容 網站導覽
:::

銀養共饗 料理輕鬆做 長者好享受(花絮)

產生短網址 收藏

  • 登錄號:51796
  • 宣導品種類:多媒體
  • 發佈日期:2021-10-13
  • 發行單位:國民健康署社區健康組
  • 關鍵字: #飲食質地 #營養 #高齡 #銀髮族 #長者
  • 內容:國民健康署為照顧高齡者營養,積極推廣高齡營養質地調整飲食,結合輔導國內餐飲業者及社區共餐據點,透過建立「吃得下、吃得夠、吃得對、吃得巧」三好一巧高齡飲食觀念,運用質地調整飲食的概念,「食材挑選」、「切割烹煮技巧」、「簡易檢測方式」等,發展更多適合長者容易咬軟硬度的餐點,期能讓長者外食時有更多選擇,並製作料理相關素材推廣,讓大家在家也能輕鬆做共饗幸福食光。
  • Youtube:https://youtu.be/aGb979L23v0
  • 授權條款: 創用 CC 授權條款