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「吃進健康 高齡營養新食代」質地調整飲食衛教手冊

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  • 登錄號:22380
  • 宣導品種類:手冊
  • 發佈日期:2023-12-26
  • 發行單位:國民健康署
  • 作者:社區健康組
  • 關鍵字: #質地調整飲食 #高齡
  • 內容:為照顧高齡者營養,國民健康署發展「吃進健康 高齡營養新食代」質地調整飲食衛教手冊,透過「食材挑選」、「切割烹煮技巧」、「簡易工具檢測」及1日3餐的料理食譜,讓民眾能夠輕易地製備出適合長輩們「軟硬度」的飲食,每天都能吃得開心,吃得健康。
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