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【教案】舌尖上穀香

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【教案】舌尖上穀香
  • 登錄號：12988
  • 宣導品種類：其他
  • 發佈日期：2023-12-13
  • 發行單位：國民健康署
  • 作者：張雯秋
  • 關鍵字： #營養 #全榖及未精製雜糧
  • 內容：教案內容包含利用全穀與未精製雜糧賓果引起動機、訪談營養師對於營養午餐之設計，最後搭配動手操作，從浸米、洗米到烹煮出一碗糙米飯及使用地瓜製作點心，讓他們嚐出食物的原味以及帶給他們滿滿成就感，擁有相關知識後，自主養成健康飲食的習慣並主動與他人分享。
  • 授權條款： 創用 CC 授權條款
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