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正確使用塑膠類食品容器

塑膠工業蓬勃發展讓民生用品更為多元,卻也引發一些安全上的疑慮。當我們使用塑膠食品容器越來越方便的時候,也面對環保及健康等領域的負面影響...

   塑膠工業蓬勃發展讓民生用品更為多元,卻也引發一些安全上的疑慮。當我們使用塑膠食品容器越來越方便的時候,也面對環保及健康等領域的負面影響。

  由於市面上普遍使用塑膠容器 (具),在短時間內仍無法大幅度減少使用量,這讓生產端及使用端的正確性更顯重要。生產製造業者在生產供食品使用的塑膠容器 (具) ,應符合衛生署公告的「食品器具容器包裝衛生標準」中「塑膠類」相關規定,消費者在使用塑膠類食品容器(具)或包裝時,也應注意塑膠材質及特
性(如附表)。

  一般塑膠類的材質編號及分類可分為七類,為方便辨別,在容器底部或標籤上已加註塑膠材質回收辨識碼。使用塑膠類食品容器(具)或包裝時,要注意其塑膠材質為何,使用時也要依照各類材質所能耐受的溫度正確使用,還應避免盛裝高熱或過酸的食品,使部分可塑劑或添加物質釋出而污染食品,影響食品衛生安全。

  為了珍惜有限的地球資源,食品藥物管理局呼籲,消費者儘可能使用較為環保的餐器具或容器,如果一定要使用塑膠類食品容器(具)或包裝時,請正確及妥善使用各類塑膠類食品容器(具)或包裝,不超過溫度限制、不刮傷容器具表面,以確保食用安全。


常見塑膠材質、特性、常見產品及耐熱溫度

塑膠分類代碼 材質 特性 常見產品 耐熱溫度
(℃)*
1 聚乙烯對苯二甲酸酯 (PET) 硬度韌性佳、質輕、不揮發、耐酸鹼 寶特瓶、市售飲料瓶、食用油瓶等 60~85
2 高密度聚乙烯(HDPE) 耐腐蝕、耐酸鹼 塑膠袋、半透明或不透明的塑膠瓶等 90~110
3 聚氯乙烯(PVC) 可塑性高 保鮮膜、雞蛋盒、調味罐等 60~80
4 低密度聚乙烯(LDPE) 耐腐蝕、耐酸鹼 塑膠袋、半透明或不透明的塑膠瓶等 70~90
5 聚丙烯 (PP) 耐酸鹼、耐化學物質、耐碰撞、耐高溫 水杯、布丁盒、豆漿瓶等 100~140
6 聚苯乙烯 (PS) 吸水性低、安定性佳 養樂多瓶、冰淇淋盒、泡麵碗等 70~90
7 其他(例如:聚碳酸酯(PC)、聚乳酸(PLA)) PC:質輕、透明、機械強度高、耐高溫
PLA:質輕、透明
PC:嬰兒奶瓶、運動水壺、水杯等
PLA:餐飲店的冷飲杯、冰品杯、沙拉盒等
PC:120~130

*耐熱溫度參考資料來源:http://www.jpif.gr.jp/2hello/conts/youto_c.htm(The Japan plastics industry
federation)

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