2017愛你一起 下午茶3招更健康
發佈日期： 2017-02-15
西洋情人節即將到來，許多情侶會選擇共享下午茶來表達愛意，但下午茶常見的蛋糕、甜點等甜食，大多屬於高熱量、高油脂或高糖的食物，該如何度過浪漫又健康的情人節，國民健康署提供民眾享用下午茶的健康三招：「選天然，少精緻」、「聰明挑，看標示」、「共分享，更健康」；挑選有搭配新鮮蔬果的下午茶餐點，選擇標示熱量、脂肪及糖含量相對較低的下午茶，與情人或朋友共享並酌量食用，才能浪漫健康2017（愛你一起）。
一、選天然，少精緻
下午茶大多以熱量、脂肪、糖含量較高的精緻蛋糕、甜點等甜食為主，為避免攝取過量的熱量、脂肪或糖，建議以新鮮水果取代，每天攝取2-4份水果（1份水果約1個拳頭大小，2份水果約2個拳頭大小），或挑選餐點中搭配顏色豐富的各色蔬菜，每天應攝取3份蔬菜（1份蔬菜煮熟後約半碗，3份蔬菜煮熟後約1碗半），因為蔬果含豐富的維生素、礦物質及膳食纖維，可促進腸道蠕動、增加飽足感、改變細菌叢生態等，且水果所含維生素C可促進膠原蛋白的形成，幫助養顏美容，讓情人的肌膚水噹噹。
二、聰明挑，看標示
若是選購市售蛋糕或甜點送給情人，建議民眾仔細看食品包裝上的營養標示，包括「每份」、「本包裝含幾份」及「每100公克」等，聰明換算並詳細比較後，選購熱量、脂肪、糖含量較低的產品。
如果以體重60公斤之靜態工作者，每日所需熱量約1800大卡；脂肪不超過總熱量的30%（即540大卡），建議脂肪不超過60公克，其中飽和脂肪不超過20公克；世界衛生組織建議各國在經過社會各界討論有共識下，游離糖攝取量不超過總熱量5%，即90大卡計算，建議糖不超過22.5公克（約4-5顆方糖，每顆方糖含5公克糖）。
三、共分享，更健康
與情人享用下午茶時，應酌量食用，並共同分享，以免攝取多餘熱量而影響體態及健康；建議選購蛋糕與甜點時應重質不重量，才能在享受浪漫情人節之際，也享有幸福健康。